| Цитата (Зоя @ 22.10.2007 - 01:28) |
Инна, это очень хороший рецеепт. Из той же книжки, что и чабатта. не помню автора  , скопировала, но имя не запомнила ...очень хорошая книга, кто любит хлеб, я рекомендую. Единственное, что может полная порция это слишком много, 24 штуки-то. |
Нелли, спасибо. Я, наверное, с этих английских маффинов и начну медленное наступление на хлебопечение (пашотные яйца очень уважаем
, кстати спасибо за подробное объяснение по этим яйцам, а то я с этой воронкой билась с переменным успехом). А на Амазоне я как раз рассматривала книги по этому делу, хотелось бы такую, чтобы для новичка в хлебах было понятно. Есть ли рекомендации
? Я видела, тут на форуме есть тоже много по этому вопросу, просто еще не дошла до детального изучения.Буду скорее делать половинную порцию, только муку нужную куплю.