Брускетта с рикоттой и печеными помидорами
Понадобится
несколько кусочков хлеба
рикотта
оливковое масло
печеные помидоры
соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
1. Хлеб запечь в духовке до золотистой корочки. Смазать чесноком и сбрызнуть оливковым маслом.
2. Рикотту посолить и поперчить. Намазать сверху на кусочки хлеба. Затем добавить печеные помидоры, посыпать зеленью.
Все, ланч готов! Можно накрыть его на террасе или на балконе и наслаждаться осенним солнцем.
