Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Грибы и эклеры :) |
Автор: Janochka 3.08.2004 - 20:03 |
canada Viki, я тоже делаю такие эклерчики. Начинку делаю так: Очень мелко режу грибы и лук, солю, перчу,жарю на рост. масле. Отдельно жарю тертую на мелкой тёрке морковку. Грибы и морковь в равных количествах. Всё соединить и добавить немного кумина. Это действительно очень вкусно. Иногда эта начинка идет у меня просто как "ГРИБНАЯ ИКРА". |