САЛАТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С ПОМИДОРАМИ
Чечевицу отварить до готовности с луком и лавровым листом. Лук и лавр выбросиь, чечевицу остудить. Добавить нарезанныи кусочками козии или овечии сыр, маленькие помидорки, нарезанные пополам, нарезанную кинзу, петрушку, базилик. Посыпать поджареннуми кедровыми орешками, посолить, поперчить, полить оливковым маслом. Подавать на салатных лисьях.
Я брала с собои на ланч, поетому листья були в отдельнои коробке.