КАРТОФЕЛьНЫЕ КРОКЕТЫ С ТУНЦОМ
3 картофелины
2 маленькие банки тунца (честно говоря, я не заморачиваюсь в масле он или в воде, поскольку, ето ужин - на скору руку, то беру то, что в шкафу стоит)
4 пера зелёного лука (мелко нарезаного)
4 ч ложечки маионеза
0.5 зeлёнохо халапинио (мелко нарубленного)
1 яицо
соль
перец
Картофель почистить и сварить. Тунца отцедить от лишнеи жидкости. Картофель размять в пюре и добавить остальные ингредиенты. Перемешать до однороднои массы.
Слепить из етои массы "крокеты" произвольнои формы, обвалять в муке и обжаривать на среднем огне на растительном масле. Подавать со сметанои, или с СОУСОМ ДЛЯ ОBОЩЕИ, но, конечно, самое вкусное - с грибнои подливкои.
