1 чаиная ложка цедры лаима, мелко натёртои
2 ст ложки сока лaима
1 ч ложка коричневого сахара (при желании - сахарозаменитель)
1 ст ложка мелко нарезанноипетрушки
1 ст ложка оливкового масла
2-3 халапинио, без семян, нарезанных на тонкие полукружия
2 спелых авокадо, очищенных, нарезанных на дольки.
Хорошо перемешать все ингредиенты, кроме авокадо.
Залить етим соусом авокадо, не перемешивать. Хорошо, как добавление к рыбе, морским тварям, курице и мясу.
