Пропаренные ягоды разбиваем блендером (можно просто размять толкушкой)
После этого протираем ягоды через сито, чтобы отсеять шкурки и семечки.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Разное > Красная рябина – готовим древнее лакомство |
| Автор: nikolavna 2.09.2007 - 12:07 |
| На 1 кг. сухих ягод берем ½ стакана воды, и ставим в микроволновку на полную мощность до полноценного закипания. После того как рябина хорошо прокипела, уменьшаем мощность до 30% и парим рябину 30 минут. Пропаренные ягоды разбиваем блендером (можно просто размять толкушкой) После этого протираем ягоды через сито, чтобы отсеять шкурки и семечки. |