Как мы ходили на Бранч в замечательный ресторан, который нашей кузине посоветовали её коллеги.
Надо сказать, что внутри там на первом этаже кафе, банкетный зал и отделы с деликатесами. Т.е. кушать у них всё не обязательно, можно и с собой купить. Это я не фотографировала, т.к. людей было много.
А сам ресторан на втором этаже.
Новый год, и украшено всё соответственно.
Меню нас просто очаровало: ТАКОГО выбора блюд я ещё ни в одном ресторане не видела. Правда потом оказалось, что не всё имеется в наличии.
Но выбор был отличный. Мужчины мои захотели однозначно бараньи котлетки на косточке.
Извиняюсь за фото, то, где без Давида совсем не вышло. Резкости нет.
Котлетки я не пробовала, не знаю точно. Но овощи! Это было что-то неописуемое! Таких вкусных и идеально приготовленных овощей я ещё не ела. Даже мой муж, не любитель овощей, их нахваливал. Одно знаю точно: они были со сливочным маслом, ароматизированным Прованскими травами.
Себе же я взяла то, что мне порекомендовал официант. Обычно я их не спрашиваю, но тут было так: я заказала не помню что с фуа-гра, этого не оказалось, заказала что-то ещё - та же история. Видимо вид у меня был растерянный и он мне посоветовал взять нечто с непроизносимым для меня названием, сказав, что это мясо, и это традиционное бразильское блюдо.
В описании стояли и бананы, и рис, и яйцо. Но я на свой страх и риск взяла "мясо с бананами".
Я не прогадала. Мясо было ТАКОЕ вкусное! Просто чудесное! Я бы очень хотела рецепт этого блюда. Его ещё предлагалось посыпать крошкой какой-то. Если не ошибаюсь, то это маниока.
На меня глядя, наши родные тоже его заказали, и тоже были совершенно очарованы.
Кофе в этом ресторане, как впрочем и везде в Бразилии, был хорошим эспрессо. А про мой десерт банально забыли.
Но тем не менее: будете в Рио - обязательно сходите в этот ресторан! Кухня там просто незабываемая!
Кстати насчёт "забыли десерт". Подобное случалось с нашей компанией постоянно! В разных ресторанах, разные официанты обязательно что-то забывали принести: салат, горячее, напиток. Мы потом уже поняли, что обижаться бессмысленно. Видимо стиль у них такой - жить не напрягаясь.