Критские оладья из кабачков с фетой
Дзадзики с огурцом
Запечённые анчоусы или сардины с орегано
и гарнир к рыбе
Фава из сухой фасоли с оливковым маслом
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Путешествие по Кулинарной Долине |
| Автор: xamsa 20.08.2008 - 19:54 |
| начну вас по-тихоньку знакомить с Критской кухней. честно, особенности именно Критской, а не греческой кулинарии, я стала познавать не на острове, а дома. и руководит мною книга Мирсини Ламбраки "Критская кухня для всех". все блюда хорошо характеризуют сущность греческой кухни в целом- много овощей, оливкового масла, сыр фета и густой йогурт, рыба и немного мяса. Критские оладья из кабачков с фетой Дзадзики с огурцом Запечённые анчоусы или сардины с орегано и гарнир к рыбе Фава из сухой фасоли с оливковым маслом |