Сочный салат из помидора и граната
Надо (на 3-4 порции):
помидор (средн.)- 3 шт.
гранат (спелый)- 1 шт.
красный лук (большой)- 1 шт.
красный винный уксус- 1 ч.л.
оливковое масло- 1 ст.л.
свежая зелень петрушки/ кинзы- небольшой пучок
хмели-сунели- 1/4 ч.л.
соль, чёрный перец
по желанию-грецкие орехи
Приготовление:
Вымыть помидоры, гранат, зелень, обсушить.
Помидоры наерзать небольшими кубиками.
Гранат осторожно разрезать, вынуть зёрна, очистив от плёнки.
Крсный лук очистить, мелко порубить.
Мелко нарезать листья свежей петрушки/ кинзы.
Смешать все ингридиенты, заправив уксусом, ОМ и хмели-сунели. Приправить по вкусу солью и перцем (хотя этот салат вкусен вовсе несолёный).
По желанию можно в салат добавить горсть грецких орехов, тогда его можно подавать как самостоятельное блюдо.