Старо-Новогодний ужин
Холодные закуски:
Мусс-желе из авокадо с лососевой икрой
мне очень понравилось! я люблю авокадо, а особенно с фруктами, икрой или лососем
рецепт от Карины у Зои-Нелии
потом ели всё то же
Парфе из утиной печени с желе из портвейна
это были остатки, поэтому я их сразу нарезала и положила на багеты и сверху- желейные кубики. получились вот такие детские по виду бутербродики
просто
Оливки, фаршированные перцем
тут без комментариев- покупные
дальше было то ли горячая закуска, то ли лёгкое основное блюдо:
Тёплый салат с утиным филе, грушей и дыней
соорудила из того, что было. главное требование было- утиная груда, салат и фрукты. ну и бальзамический уксус- я без него ни шагу!
Десерт:
Тыквенный торт с цитрусовой ноткой
мне торт пришёлся по душе- мягкий, нежный, с ароматом апельсина и пряностей(которые я жаль не очень почувствовала из-за простуды).
рецепт от Белочки на кук-токе
ух, вот и всё
благо, мой день рождения празновали не дома-отчитываться не за что (хотя расслабляться не стоит, скоро у брата и у мамы тоже др) 