Блины с припеками:
Морковный припек
2-3 морковки
1 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. кумина
соль, перец
Отварить до готовности морковь. Очистить, натереть на мелкой тёрке и обжарить с кумином в масле. Приправить солью и перцем.
Луковый припек
3 белые луковицы
2 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. сушёного тимьяна
Нашинковать лук очень мелкими кубиками и обжарить с тимьяном в масле. Приправить солью, перцем.
Припек из яиц
6 яиц
2 ст.л. растительного масла
Отварить вкрутую яйца, очистить. размять вилкой до состояния очень мелкой крошки. Обжарить в масле, приправить солью и белым перцем.
Припек из копчёного лосося
200 г копчёного лосося
2 веточки укропа
Мелко порубить лосось и укроп, перемешать, приправить чёрным перцем.