Авокадо с творожным кремом и икрой
Надо (на 2 порции):
1 авокадо (небольшое)
творожный/ сливочный сыр с зеленью- 2 ст.л.
сметана- 1 ст.л.
лимонный сок(свежий)
красная икра
соль, перец
Приготовление:
Разрезать авокадо вдоль пополам, рассоединить, вынуть косточку и почистить. Нарезать каждую половинку вдоль на 2-3 кусочка. Полить каждый кусочек свежим лимонным соком.
Смешать творожный(слив.) сыр со сметаной, перцем. Выложить (или выдавить с помощью кулинарного шприца) в углубление каждой дольки авокадо. Сверху осторожно положить красную икру.