строгание мяса меня саму пугает
фондю можно попробывать в ресторанах. а так можно приготовить и дома, правда спец. приспособление нужно. конечно, у нас не достать исконных швейцарских или французских сыров, но можно заменить (если что,справшивай. я как раз состовляю "список" индетичности литовских сыров с мировыми
).ещё видела полуфабрикат-смесь для фондю, но ни разу не пробовала.за субботний ужин спасибо
чизкейки обычно делаю с польской творожной массой (она у них ведёрками по пол и одному кг- мне из Польши привозят). но всё же вкус пирога с творогом и сыром отличается.вообще сливочный сыр есть и у нас(по типу плавленного). но те,что треугольничками в круглых пачках- не напасёшься их на чизкейк. я как-то исползовала lydytas surelis, он продаётся в прозрачных коробочках(как для салатов), в максиме и ики точно есть. он недорогой, но там одна химия(соя, растительные жиры, всякие пищевые добавки). так вот такой сыр-наилучший вариант (главное не перепутать,бывает ещё и с добавками- перчёный острый, красноватый слегка). да, рама бонжур тоже подходит, но опять же дорого. а сыр филадельфия я видела в акрополе- прада 225 г- 6-7лт 
а есть планы насчёт чизкейка? 