солнце, круглый или квадратный лаваш - это уж как ты раскатаешь
главное - рецептура и технология приготовления
а там каааак раз те самые, тонкие, не ломающиеся (если сама не пересушишь)
уж можешь поверить и проверить
кстати, питу я по Джазовому рецептику вчера сделала (лениво за хлебом было идти)...очень душевно вышло, скажу я вам...и быстрее чем читается