Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Путешествие по Кулинарной Долине


Автор: xamsa 24.01.2008 - 18:29
Иpena
ссылочки-то я посмотрела, просто имела ввиду, что хочется лаваша квадратного,не круглого(хотя это уже похоже на самооправдание, почему не берусь сама печь unsure.gif ). но может всё же попробую, у крымчанки мне понравился рецепт; как я поняла, что лаваш у неёё не такой сухой и не ломается, как если просто на сковородке печь.

lllypka
питы есть в ИКИ и максимах больших, но 2 штучки- 4 лт dry.gif
кстати,соврала,стыдно ph34r.gif на траку и я ела шаорму год назад, и это был первый и последний раз. не мясо, а подошва в соломе-траве(вместо приправы) mad.gif Я читала в 15min, что один мужик у нас пару профессиольных кафешек кебаных открыл- Oranzinis Baras. всё хочу зайти(видела одно у Театра Оперы и Балета, другое по-моему в универмаге). а! ещё вспомнила, на Вокечу есть арабский ресторан Finjan(демократический-больше на кафэ похоже). я там пробовала фаляфель в пите- очень вкусно. и кебабы там выглядят в меню прилично и цены уже намекащие на наличие мяса, а не резины.
Цитата
А брат молодец, я думала о совмещении двух высших, а потом сестра, наученная своим опытом, отговорила.

я тоже так думаю, но глядя на брата чего-то не начинаю не понимать.ладно коллегия- не университет. к тому же большинсвто там балды и лаботрясы, он и выделяется на их фоне. но ещё ведь вечерний в ВУ,а там ведь экономика- серьёзнейший факультет. а теперь устроился в банк работать на полную ставку(правда сначала он там якобы практикант, потом должен перейти на офиц. должность). и дома отдыхает. может он потомок Цезаря? blink.gif

Цитата
молодая говяжья вырезка на рулеты подошла бы

даже и не знаю, помоему такой ценный продукт как вырезка лучше на бифштексы или что-нибудь подобное использовать. а телятина в этом рецепте получается нежной, но не разваливающейся- рулеты же держаться должны.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)