Надо:
250 г ягод ( у меня чёрная смородина)
40 г сахара
1 ч.л. крахмала
круглая белая булочка
Приготовление:
Булочку разрезать вдоль на три кружка.
Ягоды положить в кастрюлю, перемешать с сахаром до появления сока. Поставить кастрюлю на огонь и, постоянно помешивая, довсети до кипения. Крахмал развести в небольшом количестве воды и добавить в смесь. Размешать
Затем, чередуя кусочки хлеба и желе, заполнить круглую форму и поставить в холодильник.
у меня была булочка несвежая и я ждала, пока остынет желе. в итоге желе застыло и не пропитала булочку- пудинг был суховат