у папы было ДР аж 21 октября, фотки уже давно готовы, но времени не было, плюс ява-скрипт на моём компьютере не работает. поэтому отчитываюсь сейчас.
День Рождения нашего Главы
Праздновали только в четвером, и сели за стол поздно, поэтому меню было сокращено.
Общий вид стола
Холодные закуски были все из Неллиных рецептов. С их выбором я абсолютно не прогадала- закуски были замечательные, лёгкие и после них хотелось не спать, как после оливье, а горячего
Карпачио из цуккини
брат,очень нелюбящий кабачковые, налопался и на след. день просил повторить- учитывая, что он больше любит "сурьёз" в еде- мясо,картошку
Рулет с копчёной семгой и травами
к нему был листовой салат с помидорами и оливками. рулет -всем рулетам рулет!
Салат с инжиром и ветчиной
салат оказался нашим с папой фаворитом из закусок - не зря раскошелилась на инжир)
Вообще в качестве горячей закуски должен был быть чесночно- шафрановый суп, но пришлось отложить.Но на Рождество его обязательно сотворю!
Основное блюдо был классический ростбиф с Гратеном дофинуа и тушёными бальзамическими луковичками.
вино пили следующее
