спасибо) тут на форуме есть у кого учиться захватывающим рассказам
именно из-за такого длительного маринования мясо должно стать крайне нежным. потом приведу слова автора книги по этому рецепту, там вроде всё с доводами сказано) что касается недостатка вина- у меня краешек малюсенький не был в маринаде. главное- хорошую тару подобрать. в принципе можно ещё долить вина в маринад ( но покупать 2 бутылки, а остатки пить чередуя с соусом из того же вина? я не эксперт, но думаю, что это не лучший вариант
)lllypka
да, цены бесятся всё больше и больше. я как-то увидив в IKI спаржу за 20 лт/кг,обрадовалась и накупила. недавно видела 40 лт/кг. в наших условиях дорогова-то.
валерия66
спасибо) только не думаю, что это прям новый этап в жизни, просто больше времени и общения в инете
вот только открыла тему, и запускаю
но как никак уезжаю "по назначению"- в путешествие ( на свадьбу в Россию)) жду всех в гости через неделю