| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Тонкие блинчики |
| Автор: Janochka 3.08.2004 - 14:45 |
| IREN Рецептик моей бабушки. Состав: 1 пачка слив. маргарина, 1 литр молока, 2-3 ст. ложки сахарного песка, чуток соли, 3 стакана (посмотрите, может побольше) муки, 5 яиц. Способ приготовления: Растопить маргарин, вылить его в мисочку, влить туда же молоко, добавить сахар, соль, размешать. В другую емкость (кастрюлю) насыпать муку, вливать туда жидкость из первой мисочки, тщательно размешивая, чтобы не было комков. Взбить отдельно 5 яиц, и ввести их в тесто, размешивая. После этого добавить 2 ст. ложки растит. масла. Выливать по-немногу на сковородку и распределять по всему диаметру. Эти блинчики получаются тонкими, нежными и годятся под любую начинку. |