| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Обеды И Ужины - 41 |
| Автор: buenavista 27.10.2007 - 21:58 |
| Сегодня на ужин я пекла кулебяку, завтра утром позавтракаем ею же. Кулебяка- это такой пирог со многими начинками, переслоенный блинчиками. Был популярен в дореволюционной России. Очень красочно и аппетитно кулебяка описывается Гоголем в его "Мертвых душах" и у Владимира Гиляровского в его московских рассказах. Рецепт кулебяки я позаимствовала у журнала Гастроном- спасибо им! Фотографии прилагаю. |