JULIAR
Вкусно,однако!
СПАГЕТТИ С ГРЕБЕШКАМИ И КРАСНОЙ ИКРОЙ от Giulia
Нам понадобятся:
200 г спагетти
50 г красной икры
12 очищенных гребешков ( у меня были мелкие гребешки. Взяла примерно 150 г)
укроп
50 мл сливок
20 г сл.масла
соль
перец
Отварить спагетти аль денте.
Пока они отвариваются, положить масло в сковородку, добавить гребешки, и обжарить в течение 2х минут. Можно плеснуть глоточек шампанского.
Добавить туда же икру, оставив немного для украшения, сливки и укроп, посолить, поперчить и прогреть ещё немного.
Готовые спагетти выложить в соус, если жидкости мало, добавить пару ложек воды от варки пасты. Аккуратно размешать и разложить по тарелкам.
Украсить укропом и икрой.
Юль,может после этого блюда ты решишься в гости приехать?А то уж и не знаю,чем тебя ещё соблазнить...
