А я делала на днях
Суп с фрикадельками
Рыба в картофельной чешуе
Нам нужно:
4 шт. филе рыбы( у меня был басс,но можно любую рыбу..главное чтобы филе было тонким)
2 небольших картофелины
соль, перец
масло для жарки
1.Рыбу посолить и поперчить.Дать постоять минут 15 и обсушить полотенцем бумажным.
2.Картофель порезать ТОНКИМИ кружками.
3.Кружки картофеля сложить ввиде чешуи на филе и очень аккуратно обжарить с обеих сторон в масле.
Салат с броколли
Очень вкусный и необычный салатик.
Нам нужно:
1 чашка соцветий броколли
1 ч.л кедровых орешков
1 ч.л. изюма
1 ч.л крошек бекона
1 ч.л. фиолетового лука( мелко порезать)
соус для заправки или сметана
соль и перец по вкусу
1.Смешать все ингредиенты.Добавить соль и перец по вкусу.(я не добавляла ни соль,ни перец,так как осус у меня уже был готовый и достаточно насыщенный специями).
2.Заправить салат сметаной.
Сочная курочка
12 куриных бёдрышек
соль,перец
2 зубчика чеснока
масло для жарки
Для маринада:
3 ст.л майонеза
1ст.л томатной пасты
1.Куриные бёдрышки посолить и поперчить,обсыпать мелко порезанным чесноком и оставить на полчаса.
2.Томатную пасту смешать с майонезом,и вылить смесь на куриные бёдрышки.Хорошенько перемешать.
3.Духовку нагреть до 200 С.Вылить на противень немного масла и выложить куриные бёрышки.Запечь 45-55 минут,ориентируясь по цвету.
Диетический супчик с квашеной капустой
