Люсь, я тебе тут не советчик точно, судя по твоим описаниям того чего бы тебе хотелось, у нас разные процессы обработки пищи в ходу
. Я больше взбиваю, вымешиваю, пюрирую нежели натираю и режу с помощью машины. Я слышала, что Magimix очень хвалят. Сайт русский: http://www.magimix.ru/
Сама никогда не пользовалась, просто в голове держу на всякий случай, а вдруг пригодиться
.