| Цитата |
| Раяна Цитата а ты в фарш добовляешь масло (подсолнечное или другое, нет разницы)? |
SeraFima
| Цитата |
| нет. зачем? |
Викуль побробуй добавить пару столовых ложек масла, знаешь какой сочный получается..,, я так делаю..., еще иногда можно добавить во внутр каштан полувареный без кожуры(естественно), но это только для капустных
у меня есть новый рецепт Голушек
Катртофельный соус состоит из картошки + жаренный лук
Варим картошку
Столько лука
Жарим лук
Курица сварили (куриный бульон оставляем)
Готовим голушки, месим крутое тесто - вода + соль
делим на 3 части
Расскатываем круг не тонкий и не совсем толстый
Режим в длину
а затем в такие полопски
Кладем три пальца на полоску и надавливая об стол тяним к себе
Получаются такие голушки
Варим голушки в куринном бульоне, посолив..., минут 5-10, можно одну две проверить на готовность теста
