SeraFima
| Цитата |
| Ленивые голубцы |
Вик, а ты в фарш добовляешь масло (подсолнечное или другое, нет разницы)?
Фиалка2
| Цитата |
| А моя подруга татарочка из Крыма делает для лагмана такую заправку: разбавляет в бутылочке уксус пополам с водой, кладет туда по паре веточек свежих кинзы и укропа, чеснок, соль, перец, семена зиры, тмина, чего-то еще, я уже не помню точно. Настаивает несколько часов. А потом в горячий лагман добавляет 1-2 столовые ложки этой уксусной приправы, - ммммм.... Обалденный привкус |
благодарю за рецепт, отлично, дополню в свой архив.
А это я не давно делала - ЧАК-ЧАК
и узбекский плов был 