Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Арабская кухня-15 |
Автор: SeraFima 23.10.2007 - 12:50 |
jalo Оль, вкусненькие булочки-улитки. Я вот люблю печенье с тхиной (тханией) делать. Они рассыпчатые такие...по вкусу похожи на халву. Но совсем маленькая горвчинка...или даже не знаю как сказать...скорее специфический вкус присутствует конечно. Я посмотрела рецепт...ты тхиной внутри смазываешь...А в печеньях тхина в тетсо идет. Ты в след.раз не смазывай внутри, а положи 2-4 ст.л в тесто. Вкус будет более нежным и ореховыйц привкус тхина останется, за то горчинки, думаю, уже не будет. |