Салат с гранатовыми зернами и хуммусом
- салатные листья
- 1-2 горсти отварного или консервированного гороха нут (хуммуса)
- 2 красных сочных помидора
- 1 красный сладкий перчик
- горсть гранатовых зерен
для заправки:
- 3 ст.л олив.масла
- сок половины лимона (по вкусу)
- соль, черный молотый перец
- зубчик чеснока
- 1/2 ч.л семян кумина
Листья порвать, помидоры нарезать тонкими ломтиками.
Перец разрезать пополам, почистить и порезать тонкими брусочками.
Добавить отварной хуммус и гранат. Перемешать.
Выложить пару листов салата в тарелку, а сверху готовый салат.
Полить заправкой.
Для заправки кумин растолочь в ступке и все ингридиенты смешать. Зубчик чеснока раздавить и положить в заправку на 5 минут. Затем выбросить.
Приятного аппетита.
