Готовила в один из дней
Кабачки, фаршированные мясом, в шорбе лябан
Приготовила из мяса "шаверму". В самом конце при обжарке добавила репчатый лучок кольцами, обжарила вместе на сильном огне 2-3 мин (чтобы лучок не грчил, но оставался хрустящим). Затем бросила помидоры и обжарила еще 1-2 минуты. Помидоры стали просто горячими.
Разорвала большую питу и одну чатсь положила на тарелку, сверху шаверму, затем накрыла второй половинкой злеба (Для того, чтобы шаверма не отсыла, пока подойдет момент трапезы
).
ОТдельно приготоивла соус из тхание, йогурта, чеснока, соли и лимона.
А так же подавала квашеные (???
) огурцы и морковь. 
Просто порезала морковь и полеэавшие сутки в воде огурцы кружочками, чесночок пластинками, 2 острых перца кольцами (получилось ой-ой-ой...
) В банку положила 5-6 виноградных листов, затем засыпала овощи, сверху снвоа листья. Залила расолом в соотношении на 1 сткана (200 мл) воды 1 неполная ст.л соли. На 4 стакана еще кладу 1/2 ч.л лимонной кислоты.Банку прикрыть и отсавить при комнотной температуре пока не забродит...Это примрено 3-6 дней. Когда раствор посветлеет, закрыть и потсавитьв холодильник. Кушать сразу, лучше долго не хранить.
Мтаббль из печеного баклажана
Пекла сегодня шоколадный пирог с кабачками. Ну завалялись у меня от фаршированных кабачков очистки-внутренности
Извините, может потом получится при нормальном свете сфоткать, но при искусственном освещении фото не очень. Пирог вкусный, особенно после 3-4 в холодильникеВот так сразу после выпечки
а вот так разрез
