Тогда последняя попытка...
А потом спать...спать...спать....Закусь...Закуска...Ну, не знаю...овощное мини-ассорти...
В общем этот рецепт был создан искуССтвенно , ввиду того, что полсе приготовления фаршированных кабачков остается много мякоти(внутренности
), а выбрасывать жалко. Так вот вам 5 минутный вкусный вариант утилизации. Можно готовить и из обычных кабачков.Мякоть кабачков с помидорами
- 2-3 чашки мякоти кабачков
- 2 сочных помидора
- 1 луковица
- перец черный молотый, соль (или бульонный кубик)
- олив.масло
Данное блюдо
Лук почистить и мелко порезать, обжарить в нескольких ложках масла.
Забросить мякоть кабачков, поперчить и обжарить 4-5 минут.
Помидоры мелко режем кубиками и бросаем к кабачкам.
Обжариваем вместе 2-3 минуты, добавляем 1/3 стакана воды, бульонный кубик и тушим на малом огне под крышкой до испарения почти всей жидкости. ПРимерно минут 10-12. Но масса должна быть сочной, не сухой!
Выкладываем на тарелку и кушаем...
Можно и холодеым, но горячим вкуснее!
При минимуме ингридиентов получаем сытный вегетарианский вариант ужина, обеда или завтрака
!А это Parmigiana di melanzane (Запеканка из баклажанов с пармезаном)
Ну...а между нами скажем.... у кого не было под рукой пармезана воял это дело с тем, что было под рукой..(Извините за калламбур
)
Очень вкусно! Про рецепт в след.раз. И ваще...ЭТо не арабская кухня, а итальянская, но столько же любимая как и первая
Tonja
| Цитата |
| А если на бандерольке написать:" Для выпечки!!!" Думаешь не поверят!? |
Ой.... по этому поводу, почти в тему.... могу распространиЦЦа одним маленьким рассказиком из жизни...Но не буду. Уж лучше в другой раз.
nnsvz
| Цитата |
| Я в Англию горчицу сухую отправляла (порошок) .Дошёл как миленький.За неочищенный героин никто не принял Давай попробуем |
Гы...Нат, а может тогда с маковой соломки начнем?
Гы...(свалилась под стол от смеха...)| Цитата |
| Кстати,наглядевшись твоих фоток,капусту с сосисками сделала.За ушами трещало! Ну,и цукаты по второму кругу забабахала.Первую партию муж сожр умял в несколько присестов.Я даже и распробовать не успел |
Во! За это спасибо! ПРям как маслом....