Так вот...С катаиф можно сделать и другой, более простой вариант без выпечки. Но он на любителя, так как не запеченый катаиф напоминает пан-кейк и наши оладки по вкусу однавременно...
Так вот....
Просто прищипываем один край до середины, кладем начинку...В этом случае это всегда (ну не знаю других вариантов, не встречала
)геймер(гишта) - жирные взбитые сливки. И получаем открытый катаиф!
Поливаем сахарным сиропом и украшаем орехами или кусочками фруктов из варенья иили джема
Приятного аппетита!
