Мы не останавливаемССя на достигнутом!
Итак.... опираясь на идею электронной версии журнала "Гастраном", а точнее рецепта с их сайта....приготовила вот такой десерт:
Летний десерт с виноградом
желе с виноградом на виноградном соке и йогурт (ну тот что выше...
)Сок виноградный тоже выжимала собственноручно!
А потом процеживала через фильтры, чтобы был светлым...Добавила на стакан соку (200 мл) 1,5 ч.л желатина. Подогрела.
Из винограда вынуть косточки (выбирать лучше крупные ягоды, смотряЦЦа эффектнее, правда на фото не очень то у меня и видно
). Положить в вазочки-стаканы-салатницы
Поставить формочки на лед....Он поможет удержать вазочки в нужном положении и желе быстрее застынет.
Вазочки размещаем под наклоном
Наливаемваем желе на ягоды и ставим в холодильник до застывания.
НЕ помню как там в Гастраноме...Но я решила вторую чатсь сделать именно с йогуртом.
А ваще можно конечно и пудинг туда или крем заворной, сливки...В общем раздолье для вашей фантазии!