| Цитата |
| У меня скоро появится примерно 2 кг. проспиртованной вишни с косточками. Посоветуй, куда наиболее интереснее эту вишню применить? |
Можно в выпечку, например в шоколадном тесте она очень в тему будет и еще можно вишню просто в шоколаде, типа конфет сделать, но косточки влюбом случае вынимать придется. Так чтобы их не вынимать ничего придумать не могу.
stacnatalya
| Цитата |
| Оля, а как взбитые сливки так ровненько поверх рулета лежат ? |
Наташ, даже не знаю, я их просто силиконовой лопаткой ровняю и все, никаих усилий специально не прилагаю.
Evita Ириш, сейчас поставлю, но его в самом деле очень просто готовить. А сворачиваю я его также, как и Настя написала, выпекаю прямоугольный бисквит, пока горячий - на полотенце с сахаром, сразу сворачиваю, даю остыть в полотенце, потом аккуратно разворачиваю и намазываю кремом.
Львица
| Цитата |
| Лен, после наливки нам и до Одессы будет недалеко |
Вот это самое правильное применение вишни в спирту, буду ждать
zema
| Цитата |
| А сахарок зачем? |
Рулет не прилипает к полотенцу и еще сахар впитывает влагу, которая выделяется при остывании рулета.