Канапе с котлетками.
500 г смешанного мясного фарша, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, пучок укропа, 2 яйца, панировочные сухари, 500 г творога, 1-2 ст.л. майонеза, помидоры (или огурцы), соль, перец, раст. масло
Фарш смешать с измельченным луком, половиной мелко нарезанного укропа, слегка взбитыми яйцами, добавить панировочные сухари, соль, перец и перемешать. Слепить маленькие круглые шарики, обжарить их в раст. масле и выложить на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло.
Творог перетереть с майонезом, выдавить в него зубчик чеснока, добавить оставшийся укроп, посолить и поперчить.
Помидоры или огурцы нарезать кружочками, намазать каждый творожной массой и выложить на каждый по котлетке.