1.Можно ли брать замороженую ягоду? Если да то наверное необходимо увеличить кол-во сахара?
2. Крем: 300 г малины, 15 г желатина, 80 г сахара, 20 г ванильного сахара,200 г творога, 400 мл сливок 35%.
Ты наверное уже знаешь,что в Германии творог немного другой(жидкий и есть уже со сливками). И что же делать? Уменьшить кол-во сливок или увеличить кол-во желатина.
Вот такая тирада.
Помоги пожалуйста!!!!!!!!!!
