Закуска из шампиньонов с брынзой, кунжутом и семечками подсолнечника
16-20 шляпок шампиньонов, 3 ст.л. раст. масла, 2 ст.л. лимонного сока, 200 г мягкой брынзы, по 2 ст.л. семечек подсолнечника, кунжута и листиков базилика.
Смешать раст. масло, лимонный сок и немного соли и намазать смесью грибы.
Брынзу размять вилкой и смешать с кунжутом, подсолнечными семечками и нарезанным базиликом. Начинить фаршем из брынзы шампиньоны, выложить в форму для запекания и запекать 20 мин. при 200 град.
