Я это,с мыслями соберусь,напишу.Правда продукты там всякие,даже не знаю,есть ли такие у вас.
Например у нас такой специальный для кимчи настой продается креветочный или из анчоусов.Или вот имбирь.Но рецептик будет.
Вон Irinka наверно может поделиться более доступным рецептиком кимчи.Я сама обожаю русских корейцев закуски всякие.