| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кабачки и баклажаны |
| Автор: Janochka 1.08.2004 - 18:51 |
| Viki Shape, почистить кабачки, нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см и посолить. Обжарить на масле с двух сторон до образования румяной корочки. При подаче на стол залить кабачки хорошо взбитым мацони (простокваша) и посыпать сахарной пудрой. Shape, нет, это не на мой вкус Я очень люблю контрастные сочетания, но тут намешано и солёное, и кислое и сладкое. Боюсь, что я даже это не стану пробовать! |