| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кабачки и баклажаны |
| Автор: Janochka 1.08.2004 - 18:47 |
| Viki Tatiana, я вчера тоже готовила тортик из молоденьких кабачков. И та же история. Ничего не перевернулось. Всё развалилось на такую бесформенную массу. Добавлять много муки - это можно, но смазывается и портится вкус самих кабачков. Я сделала иначе: добавила манку. И выпекала по три больших оладушка на сковороде. Манка дала им особую нежность и пышность. Собрала из оладушек торт. Всё получилось очень вкусно |