| Цитата (рукадельница @ 15.09.2007 - 18:11) | Крем тоже сливочный???А сколько если не секрет масла у тебя ушло для украшения и прослаивания?
|
Крем для украшения (сверху фон и оборочки-кружавчики) по рецепту Ирины Кутовой: 150 г масла, 3/4 стакана сахарной пудры, 150 г молока и 150 г сметаны - у меня было 3 порции, немного осталось, хватило бы и в расчете на 400 г масла. Остаток я положила в холодильник, в замерзшем состоянии как пломбир. Этот крем я делала в первый раз, он так понравился, что сразу стал любимым (когда нужно масляный). А внутри другой крем (мусс малина-сливки и абрикос-сливки, поставлю рецепт в торты.
|