нет, никакая она не деревянная, торт под мастикой все равно влажный так что мастика даже два-три дня сохнущая отлично режется. если она после приготовления лежит незавернутая в целофан - сохнет и тяжело лепится - тогда ее или в микроволновку(особенно ту что из мармышек), или чуть жидкости в нее вмешать, это мои рицепты, как другие поступают - не знаю...
только что вычитала что ты мастику из белого шоколада в синий цвет красить собираешся - предупреждаю что белый шоколад имеет кремовый оттенок, синий цвет может немного странным получится!!!!! я как-то марципан пыталась в киний красить, получился оооочень ядовитый зеленый
ну что б ты знала хотя может и получится 
ПаНаМА
а мне твой свадебный тоже очень понравился! если честно то совсем цветастые в моем окружении кичем обозвали бы
тут уж на самом деле на вкус и цвет