Не знаю как у Вас, а у меня мания появилась- где бы я не читала рецепты, я сразу в голове прокручиваю, а можно ли их приспособить к нашей мульте.
Вот на днях гуляла по кукингу и наткнулась на тему "Ленивые хачапури".
Решила приспособить к мультяшке.
Сделала. Получилось очень вкусно!
Требуется:
200г сметаны
1 яйцо
1 стакан блинной муки
Это тесто. Яйцо размешать со сметаной и добавить муку.Мультяшную кастрюлю смазать маслом и залить тесто.
У меня получилось как густоватое тесто на оладьи, хотя там описывали, что тесто должно распределяться руками. Но я не решилась добавлять муки больше.
Начинка:
Творог чуть присолить и добавить укроп.Рассыпать все по поверхности теста.А сверху посыпать тертым твердым сыром.
В принципе начинка любая- там приводятся начинки сладкие, картофельные и даже пицу делали.
Готовила на выпечке 40 минут.
Единственное- я сразу после приготовления открыла мультю. Увидела очень пышный пирожок, достала его с помощью тарелки. И он прям на глазах, по мере остывания чуть осел . Может нужно было остудить в мульте не открывая?
С уважением......