Борисыч | Цитата | | Всё получилось вкусно, мясо просто таив, а вот картошка жестковата, пришлось ещё на "тушение" 1 часик. Картошка стала лучше, но по прежнему жестковата |
Вот я кстати, именно поэтому в своем рецепте советовала после 2 часов тушения мяса, добавлять картошку и овощи и ставить на выпечку 40 минут. Там картошка получается вкусной. Баклажаны, кстати, тоже. А вот кабачки, думаю сильно разварятся. Если класть кабачки, то их надо вместе с помидоркой и чесноком - наверное - минут за 15 до окончания.
|