Слова автора
200г. муки
200г. сахарного песка
200г. манной крупы
4 г. соды
100г. масла или маргарина
Начинка:
1 кг. яблок
сахар для яблок по вкусу
Яблоки натрите на крупной терке и смешайте с сахаром.
Отдельно хорошо перемешайте муку, манку, сахар и соду.
1/3 мучной смеси поместите в смазанную маслом форму, разровняйте, на неё положите половину яблочного пюре, тоже разровняйте, затем слой мучной смеси и опять слой яблок. Последним - мучную смесь.
Сверху разложите кусочки масла.
Немножко доработала.
Днём варила варенье из слив. Кастрюлю мыть не стала, оставила пару ложек жидкости от варенья на дне. Сахара положила меньше(2/3 ст.) Дальше по рецепту. Режим "Выпечка" 65 мин.+20 мин.
Только яблок у меня в натёртом виде(я их перемолола в процессоре вместе со шкуркой) оказалось 1,1 кг. Масла сверху положила ~125 грамм
Кастрюльку поставила на решетку, немного остудила, порезала деревянной лопаткой на квадраты, утром достали, всё нормально, не расползается(кусок на фото я вытащила сразу, для "фотосессии").
P.S. По происхождению это всё-таки запеканка
Но вкусно
