Хлебный кекс
250 гр. булки (я положила булку и чёрный хлеб...остатки...
)0,5 литра молока
80 гр сахара
80гр. слив. масла
2 яйца
щепотка соли
50 гр. изюма
лимонная цедра
80 гр. манки
Замочить хлеб в молоке и оставить на 1-2 часа. Белки взбить отдельно. Остальные ингредиенты все смешать с хлебом. В конце добавить белки.
Подавать с вареньем, фруками из компота
оригинальное название - хлебный пудинг
