| Цитата (Плюшка @ 3.07.2007 - 04:28) |
| Ирулька, а рецепт? Такой разрез аппетитный! |
Спасибо! Извиняюсь за опоздание.
Морковный тортик
300 гр. мелко натёртой моркови
200 гр. муки
100 гр. молотых грецких орехов
150 гр. сахара
180 мл. оливкового масла
4 яйца
щепотка соли
1 чайн. ложка корицы
2 чайн. ложки разрыхлителя
1 ст. ложка лимонного сока
1 чайн. ложка лимонной цедры
сахарная пудра и корица для посыпки
1. Смешать муку, орехи, корицу и разрыхлитель.
2. Отдельно смешать морковь, лимонный сок и цедру.
3. Отдельно смешать сахар, оливк. масло и яйца. Добавить морковную массу.
4. В общую массу постепенно вмешать мучную смесь.
5. Выложить тесто в форму и выпекать 65 мин.
