| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварка - 3 |
| Автор: ДусяМышкина 22.05.2007 - 00:15 |
| Несколько дней проболела , и, пользуясь вынужденным пребыванием дома, эксплуатировала мультяшку. Варила в ней зеленый борщ, делала рагу овощное и сациви. Все просто на ура. А сегодня перед работой по мотивам мясного тортика Лолы сваяла неплохой продукт. 0.5 кг индюшиной печенки 0.6 кг куриного филе 200 гр белого хлеба (размочила в воде) 3 луковицы поджарила, мелко порезав на Бернере 3 луковицы сырых пучок петрушки чеснок 6 зубков Все перемолола на мясорубке. Добавила два яйца и 100 гр жирных сливок. Фарш получился жидковат, добавила столовую ложку с верхом крахмала. Соль и специи. Весь этот фарш выложила в мультиварку и запекла 60 минут. Получилось очень хорошо. Сочно, мягко, хорошо резалось. Муж сказал, что очень похоже на фаршированную курицу и предложил в следующий раз сделать так рыбу "а-ля фаршированная щука" Фотографии постараюсь выложить завтра. |