| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Варенье |
| Автор: Janochka 31.07.2004 - 18:48 |
| Ladusik Я "сырое" варенье делаю из облепихи, ч.смородины и ирги. Пропорция: 1 кг ягод - 1,5 кг сахара. Главное правило: никакого железа при приготовлении ягодного пюре. Все толкушкой передавливаю в эмалированой миске. И цвет сохраняется и витамины! Комбайн у меня есть - это если кто интересуется.... |