Вообще собиралась делать Катины пирожки "Куриные ножки", но время поджимало, а соломку я не купила, поэтому получились такие смешные кебабы.
1 кг куриного фарша
мука
вода
соль
пол пучка кинзы и укропа
3 луковицы
Лук измельчить в кухонном комбайне вместе с зеленью. Перемешать массу с фаршем. Добавить соль, перец.
Муку смешать с водой, солью до получения мягкого теста.
Тесто раскатать, нарезать полосками. Из фарша скатать кебабы и запеленать в тесто.
Лист смазать раст.маслом, выложить кебабы, смазать яйцом и поставить в духовку на 180-200 гр на 20 минут.
