1 банка рыбных консервов (я брала сардины)
200 гр зеленого горошка
100 гр зеленого салата
1 огурец
зелень петрушки
приправы по вкусу
Листья зеленого салата мелко нашинковать, смешать с огурцом, нарезанным кружочками, рыбными консервами (без жидкости), зеленым горошком и измельченной петрушкой. Посолить, поперчить, полить лимонным соком или уксусом и раст.маслом, перемешать и выложить в салатник.
Источник: "Праздничные салаты", Н.П.Соколовская.